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  • クエ菊盛刺30㎝・鍋セット(30cm皿付:2〜3人前)
クエ菊盛刺30㎝・鍋セット(30cm皿付:2〜3人前)
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水揚げの少なさから幻の高級魚と言われて、一般の家庭ではなかなかお目にかかる機会がないクエ。別名九州では「アラ」、関東では「モロコ」と呼ばれている魚で、大相撲九州場所では力士が楽しみにしているほど、お刺身でも鍋でも「一度食ったら、他の魚はクエん」と言われるほどの味です。

九州の荒波でもまれた身は、刺身にすると綺麗な白身でしっとりとしつつ濃厚な甘味が口に広がります。ふぐと同じように菊盛にしてご提供いたしております。

「鍋の王様」といわれるほど、脂がとてものっていてプリプリした食感で、皮の境目にはコラーゲンたっぷりでしかも意外とあっさりしているため、女性にはとてもに人気です。締めは雑炊にするか麺にするか迷うところ。うどんとの相性がとても良いと思います。(セットにはうどんはついておりません)旨味が凝縮したクエ鍋は是非とも体験していただきたいです。
仕事頑張った、ストレス解消に自分へのご褒美として、誕生日や記念日などお祝いの席の料理として、お世話になった人や美味しい気持ちを共有したい人への贈り物として最適のセットとなっております。

セット内容
クエ刺し
・クエ刺身(皿入)
・肝刺し・皮刺し・小ネギ・もみじおろし・クエ用ポン酢

クエ鍋
・クエのアラ

■送料無料(北海道・沖縄のお届けは送料分代引き対応)

関門の海の宝を出来るだけ多くの方々に味わって頂きたいので、一部地域(北海道・沖縄)を除き送料無料で提供いたしております。

カートに進んだ際に送料の箇所が「送料別」と出ますが、北海道と沖縄のお届け以外は送料無料です。

北海道と沖縄のお届けについては、送料を頂いております。
北海道のお届けは816円。沖縄のお届けは706円となります。
コチラの送料につきましては、配達時に代引きとしてヤマトの配達員にお渡しください。お手数おかけしますが、よろしくお願いします。

ふくふく海峡市場の逸品をこの機会にぜひご堪能ください。よろしくお願いします。

■安心包装でお届けします

完全保冷包装で、ご指定日にお届けしますので、ご自宅用・ご進物にも、安心して御注文いただけます。長崎で水揚げされた、厳選活クエを、その日に調理しています。

■ご家庭でのお召し上がりに、たいへん便利なセットです

クエ刺には、もみじおろし・小ネギが付いています。
※クエ鍋には、野菜は付きませんのでご注意ください。
クエ用ポン酢は、もろみにじっくりと時間をかけた二段仕込みの本醸造しょうゆに、だいだいの手絞り・本カツオ節の削りたて・昆布をブレンドした「天然かつお醤油」です。

■「ふくふく海峡市場のクエ刺鍋セット」はヘルシーで、健康面でもお薦めです

九州の厳選クエは脂肪分が少なく、ローカロリーながら栄養価の高い、理想的なダイエット食品です。

クエはコラーゲンの豊富さが最大の特徴です。
コラーゲンは人間の体を構成するタンパク質の一つ。血管を柔らかくしたり、骨を丈夫にして骨粗鬆症を防いだり皮膚炎を改善したりと体全般のケアをしてくれる効果を持っています。また髪の毛にも効果的ですので髪のパサつきなどで悩んでる人におすすめです。

クエは低カロリーで高タンパクな食べ物です。
脂肪を増やさず筋肉をつけるのにはピッタリな栄養価。九州場所の時期に力士たちがこぞってクエ鍋を食べるのは美味しいだけではなさそうです。
また、鍋で食べると魚以外にも野菜や豆腐を食べるので栄養バランスもよく、旨みもしみておいしいです。

コラーゲンを多く含む食べ物の中でもクエは特に低カロリーな食べ物であることは、女性に人気なお魚であることは間違い無いです。

■創業明治38年、福岡北九州小倉の台所「旦過市場」で活魚を扱う吉勝が運営しております

福岡県は北九州の食の台所と言われている旦過市場で鮮魚や魚介類などの加工を行っております株式会社吉勝が運営しております。

私たち吉勝は主に、北九州近郊の大手ホテルや老舗の料亭や給食産業用の業務用を中心に街の魚屋さんとして幅広く商いをさせていただいており、お仕事をされている奥様方には御惣菜として、ぬか味噌炊きは、栄養もあって食べやすいと大変重宝がられています。

創業明治38年から現在まで、培われてきた信頼と実績で、皆様に九州の素晴らしい鮮魚や魚介類を提供していきます。

■テレビ・ラジオ・新聞などメディア掲載の実績

商品に対してや店舗での営業だけではなく、様々な活動に対して、テレビ・ラジオ・新聞のメディアで取り上げられた実績もございます。
取り上げていただいた事に感謝し、日々真摯に地域のために奉仕いたしております。

PRICE

¥15,500

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