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  • クエ菊盛刺30㎝・鍋セット(30cm皿付:2〜3人前)
クエ菊盛刺30㎝・鍋セット(30cm皿付:2〜3人前)
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九州では「アラ」と呼ばれる「くえ」は、魚の横綱や幻の高級魚ともいわれています。
大相撲九州場所で振る舞われる「くえ」は、
力士が一度食べたら他の魚は食べられないといわれるほど美味な魚です。

吉勝の「くえ」は、お刺身にする直前まで、水槽で泳がせ、鮮度を保つため神経抜きをしてから捌きます。捌いた「くえ」は、1日間冷蔵庫の中で熟成。そのことで、旨みが増します。
おいしさをそのままにチルド発送。到着したその日が一番美味しくいただけます。

くえのアラで作った鍋は、旨みと脂が溶けたスープは絶品。
締めには雑炊やうどんとも相性◎

吉勝こだわりの「くえ」の旨みを存分にお楽しみください。

自分へのご褒美や、誕生日や記念日などお祝いの席の料理として、
またお世話になった人への贈り物におすすめです。

セット内容
・クエ刺身・肝刺し・皮刺し・クエのアラ・
こうとうネギ・もみじおろし・クエ用ポン酢

■送料無料(北海道・沖縄のお届けは送料分代引き対応)

一部地域(北海道・沖縄)を除き送料無料で提供いたしております。
カートに進んだ際に送料の箇所が「送料別」と表示されますが、北海道と沖縄以外は送料無料となっておりますのでご安心ください。

【北海道と沖縄のお届けについて】
「北海道のお届け」は1,366円、「沖縄のお届け」は1,586円と送料をいただいております。
送料につきましては、配達時に代引きとしてヤマトの配達員にお渡しください。
お手数おかけ致しますが、よろしくお願いします。

■安心包装でお届けします。

完全保冷包装で、ご指定日にお届けしますので、ご自宅用・ご進物にも、安心して御注文いただけます。長崎で水揚げされた、厳選活クエを、その日に調理しています。

■ご家庭でのお召し上がりに、たいへん便利なセットです

クエ刺には、もみじおろし・小ネギが付いています。
※クエ鍋には、野菜は付きませんのでご注意ください。

■創業明治38年、福岡北九州小倉の台所「旦過市場」で活魚を扱う吉勝が運営しております。

福岡県は北九州の食の台所と言われている旦過市場で鮮魚や魚介類などの加工を行っております株式会社吉勝が運営しております。

私たち吉勝は主に、北九州近郊の大手ホテルや老舗の料亭や給食産業用の業務用を中心に街の魚屋さんとして幅広く商いをさせていただいており、お仕事をされている奥様方には御惣菜として、ぬか味噌炊きは、栄養もあって食べやすいと大変重宝がられています。

創業明治38年から現在まで、培われてきた信頼と実績で、皆様に九州の素晴らしい鮮魚や魚介類を提供していきます。

■テレビ・ラジオ・新聞などメディア掲載の実績

商品に対してや店舗での営業だけではなく、様々な活動に対して、テレビ・ラジオ・新聞のメディアで取り上げられた実績もございます。
取り上げていただいた事に感謝し、日々真摯に地域のために奉仕いたしております。

PRICE

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なら 手数料無料で 月々¥5,160から

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