ふくふくごまさばセット（福岡名物ごまさばの漬けセット）

■福岡の食文化を知るセットです

福岡の名物魚料理「ごまさば」を堪能できるセットとなっております。漬け丼でもよいですし、お茶漬けでもいけます。

■福岡名物「ごまさば」

マサバの刺身を甘い醤油に漬け、胡麻やネギなどの薬味を乗せて食すものを「ごまさば」といいます。新鮮なマサバが日本海から南下して水揚げされ、もともと福岡の漁港近くで食べられていた甘い醤油に漬けられ食べられていたサバが、居酒屋を中心にして広まったといわれています。
九州の食文化を堪能してください。

■創業明治38年、福岡北九州小倉の台所「旦過市場」で活魚を扱う吉勝が運営しております

福岡県は北九州の食の台所と言われている旦過市場で鮮魚や魚介類などの加工を行っております株式会社吉勝が運営しております。

私たち吉勝は主に、北九州近郊の大手ホテルや老舗の料亭や給食産業用の業務用を中心に街の魚屋さんとして幅広く商いをさせていただいており、お仕事をされている奥様方には御惣菜として、ぬか味噌炊きは、栄養もあって食べやすいと大変重宝がられています。

創業明治38年から現在まで、培われてきた信頼と実績で、皆様に九州の素晴らしい鮮魚や魚介類を提供していきます。

■テレビ・ラジオ・新聞などメディア掲載の実績

商品に対してや店舗での営業だけではなく、様々な活動に対して、テレビ・ラジオ・新聞のメディアで取り上げられた実績もございます。
取り上げていただいた事に感謝し、日々真摯に地域のために奉仕いたしております。